Commis de salle / Runner H/F

COMMIS DE SALLE H/F. MISSIONS ET COMPETENCES Sous la responsabilité de l'équipe de direction du restaurant, vous pouvez être affecté à tous les pôles de la restauration, à savoir, les différents services : petit déjeuner, déjeuner, dîner, ainsi que sur les banquets et séminaires. Un poste parfait pour découvrir l'ensemble de la restauration dans un hôtel ! •Participer activement aux tâches simples de mise en place du restaurant •Participer à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation •Lors du service, participer en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son responsable •Assurer les allers et retours entre la cuisine et la salle •À la fin du service, participer au débarrassage des tables et au rangement de la salle •Faire remonter systématiquement les remarques des clients •Intervenir successivement sur tous les domaines du service en salle au gré des besoins (la mise en place, le service, le débarrassage, le rangement et le nettoyage). Ce profil de poste est donné à titre indicatif. La liste des tâches n'est pas exhaustive et peut être modifiée en fonction de l'organisation ou des besoins de l'établissement. PROFIL RECHERCHÉ •CAP, BEP restaurant •Bac professionnel ou un bac technologique hôtellerie •Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier •Discipline et écoute •Rapidité et efficacité •Intérêt pour la restauration. AVANTAGES •Avantage nourriture •Mutuelle •50% transport SALAIRE : Base 39h / semaine : 2050 - 2100 € brut PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ ' Rejoignez un établissement rare où l'art de recevoir se retrouve dans chaque détail ' Cazaudehore est le nom d'un lieu qui incarne depuis 95 ans l'art de vivre et de recevoir à Saint-Germain-en-Laye. À vingt minutes seulement de Paris, au cœur de l'épaisse forêt domaniale de chênes centenaires, l'hôtel et son restaurant sont la combinaison d'une maison de famille et de l'élégance à la française.