Commis de cuisine H/F

Afin de renforcer nos équipes, nous sommes en recherche active de nouveaux Talents pour renforcer les équipes du notre hôtel iconique, l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal ! Au cœur de la forêt de Chantilly, à seulement 35 minutes de Paris et à 15 minutes de l'aéroport Roissy Charles-de-Gaulle, notre établissement 5 étoiles est une retraite privilégiée pour tous les amoureux d'une hôtellerie haut de gamme. L'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** propose : 109 chambres et suites d'un confort raffiné et offrant une splendide vue sur la forêt environnante, Un restaurant, l'Opéra, invitant à un moment gastronomique inédit, Un bar-restaurant au style de fumoir anglais, le Stradivarius, Une magnifique terrasse d'été, 12 salons de réunion, Un véritable complexe sportif comprenant un spa, 3 cabines de soins, une piscine intérieure, jacuzzi, sauna, salle de fitness et court de tennis en extérieur. L'ensemble des employés sont mobilisés autour d'un objectif de qualité, d'excellence qui repose sur des procédures de travail solides, des formations internes, mais aussi des valeurs d'empathie, de respect et d'une forte notion de travail en équipe. Sous la direction du Chef de Cuisine ou de ses assistants, vous aurez pour missions : Participer aux processus de production culinaire selon les concepts de chaque point de vente, qui sont : - Le Stradivarius - L'Opéra - Le Room Service - Le Banquet Participer activement à la mise en place de votre partie afin d'assurer un fonctionnement optimal du service. Préparer les préparations chaudes/froides, sauces. Notifier toutes ruptures de marchandises auprès de votre hiérarchie. S'assurer du bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à disposition. S'assurer de la propreté du lieu de travail et ce, dans le respect des normes HACCP. Veiller à la propreté et au rangement de votre partie. Votre profil : Ecole hôtelière ou expérience équivalente. Avoir évolué dans un contexte similaire pendant 6 mois. Avoir un talent, une passion culinaire. Posséder des connaissances ainsi qu'une certaine curiosité en gastronomie. Maîtriser les normes HACCP. Posséder des qualités organisationnelles et relationnelles. Avoir une excellente présentation. Aptitude à travailler en équipe. Vous êtes prêts à faire partie d'une aventure exceptionnelle ? Vous souhaitez construire une carrière au sein d'un des leaders mondiaux de l'hôtellerie de luxe ? Il nous tarde de vous rencontrer, et d'écrire ensemble cette nouvelle page... AVANTAGES Chez InterContinental Hotels & Resorts, nous donnons à nos collaborateurs tout ce dont ils ont besoin pour réussir. Un salaire compétitif qui récompense tout votre travail acharné et une vaste gamme d'avantages conçus pour vous aider à vivre votre vie professionnelle au mieux, y compris un uniforme complet, des réductions de chambre impressionnantes grâce notre programme de fidélité IHG One Rewards et l'une des meilleures formations du secteur. Notre mission est d'accueillir tout le monde et de créer des équipes inclusives où nous célébrons la différence et encourageons les collègues à mettre leur être entier au travail. IHG Hotels & Resorts offre des possibilités d'emploi égales aux candidats et employés, sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, l'origine nationale, le statut de vétéran protégé ou un handicap. Nous favorisons une culture de confiance, de soutien et d'acceptation. Nous accueillons toujours les personnes ayant des antécédents, des expériences et des perspectives différents. IHG donne à chaque membre de l'équipe la place dont il a besoin pour s'intégrer, se développer et faire une différence dans un environnement collaboratif. Nous savons que pour bien travailler, il faut se sentir bien – à l'intérieur comme à l'extérieur du travail – et grâce à notre programme myWellbeing. Nous nous engageons à favoriser le bien-être dans votre santé, votre mode de vie et votre milieu de travail. En plus de cet engagement, voici les avantages que nous pouvons vous offrir : 13ème mois Mutuelle d'entreprise prise en charge à 60% par l'employeur Prévoyance non-Cadre à 0,5% par l'employeur Prime de nuit Prime mariage Prime d'ancienneté Congés divers (Enfant malade, ancienneté, …) …. Alors, rejoignez-nous et vous ferez partie de notre IHG Family en pleine croissance!