Pâtissier H/F

Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière ! Envie de faire partie d’une équipe passionnée et engagée ? Chez Beaumier, nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d'authenticité et d'excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients.   VOTRE LIEU DE TRAVAIL Le Moulin est un hôtel de charme de 36 chambres et suites au cœur du Luberon, implanté dans un ancien moulin à huile du XVIIIe siècle, à quelques pas du château de Lourmarin. Cet hôtel de village est le repère local et convivial ouvert à tous, qui réunit la clientèle curieuse et épicurienne, les habitants & les commerçants. Le Moulin se compose de quatre bâtiments historiques : le bâtiment principal « Le Moulin », la dépendance « Le Village », la dépendance « Côté 9 » et la dépendance « Côté 21 », créant ainsi un véritable village dans un village. Découvrez Le Moulin sur Instagram : @moulindelourmarin  Son équipe à taille humaine, soudée et passionnée, a à cœur la satisfaction d’une clientèle en quête d’intimité dans une ambiance vivante, dynamique, authentique et conviviale. En qualité de Chef(fe) de Partie Pâtisserie : * Vous assurez la mise en place, la préparation et l’envoi des mets  * Vous êtes autonome sur votre gestion de stocks et les approvisionnements  * Vous pilotez une équipe de commis pâtissier  * Vous appliquez les règles d’hygiènes, de sécurité et de contrôle de votre poste de travail    Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression??  Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ?  Vous maîtrisez les normes HACCP ?  Rejoignez-nous?!     Conditions * Contrat de 39 heures par semaine * Suivi des heures supplémentaires avec modulation du temps de travail * Deux jours de repos par semaine * Horaires en coupures et/ou en continu selon les besoins du service * Pourboires répartis équitablement entre les membres de l’équipe * Repas pris en charge pendant les heures de travail * Possibilité de logement moyennant une redevance de 147 €/mois   Avantages * Prime mensuelle sur objectifs financiers * Prime mensuelle sur objectifs de satisfaction clientèle * Prime de fin de saison  * Prime de cooptation  * Avantages collaborateurs Beaumier : Réduction sur les hébergements, les restaurants & bars, les Spa dans l'ensemble de nos Hôtels  Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d’évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse.  Pour mieux nous connaitre, découvrez l’esprit Beaumier :    Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments  Rejoignez-nous et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère !