Responsable de salle H/F, Chef de rang H/F

La Borie, restaurant gastronomique situé dans le 15ème arrondissement de Paris, cherche un(e) Chef de Rang/Responsable de salle. Notre particularité ? Nous sommes fermiers et produisons tous les produits servis au restaurant dans notre ferme en Haute-Loire. De l'héliciculture à l'apiculture, même l'eau provient de notre ferme, épargnée de toute pollution dans la montagne. Nous recherchons quelqu'un capable de travailler en autonomie dans une salle de 20 couverts, qui a à cœur de servir les clients et de leur transmettre notre passion pour la cuisine d'agriculteur. tel: 07.75.75.70.70.