Sommelier H/F (Stage/Apprentissage)

Le groupe Hélène Darroze est à la recherche d'un apprenti en salle au sein du restaurant Marsan** par Hélène Darroze. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en sommellerie. Sous la supervision de notre Chef sommelier, vous aurez l'opportunité d'apprendre et de vous former dans un environnement professionnel stimulant. Les missions principales incluent : Missions : - Assister le Chef Sommelier dans la sélection et le service des vins - Participer à la mise en place de la carte des vins - Apprendre à conseiller les clients sur les accords mets-vins - Contribuer à la gestion des stocks de vins - Participer aux dégustations et formations internes - Assurer la propreté et l'organisation de la cave à vin Compétences et qualités requises : Le ou la candidat(e) idéal(e) pour ce poste est passionné(e) par le vin et l'univers de la gastronomie. Vous êtes curieux(se), motivé(e), et désireux(se) d'apprendre au sein d'une équipe dynamique. Voici quelques compétences et traits de personnalité qui vous permettront de réussir : - Avoir une bonne capacité d'écoute et de communication - Être rigoureux(se) et organisé(e) - Faire preuve de curiosité et d'enthousiasme pour le vin - Être capable de travailler en équipe - Avoir une bonne présentation et un sens du service Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et acquérir une expérience précieuse en sommellerie, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.