Chef barman(maid)

Restaurant-bar Le CALMOS CAFé, situé sur l'ile de saint Martin recherche un chef barman pour le mois de Mai 2025. Place à l'année Compétences requises : - connaissances parfaites des cocktails classiques -concevoir et élaborer des cocktails créatifs et de qualité -Gestion des stocks -Former et motiver son équipe -Qualité relationnelle et Anglais impératif -5 ans d'expérience exigée -Adaptabilité sur une mise en place et un fonctionnement déjà opérationnel le bar est composé de 2 postes : le poste cocktail et le poste Mix-vin-mojito++ c'est un bar de restaurant, en U, avec une quinzaine de tabourets autour du bar. la clientèle est locale métropolitaine et américaine 30-70 ans on y travaille du jus frais, sirop et infusions maison. le bar est convivial, professionnel et dynamique moyenne de cocktails jour : 150 par jour (signatures et classiques) mise en place d'un 'cocktail jour' création ou revisité pour environ 60 unités ( 2 ou 3 jours). www.calmoscafesxm.com insta : calmoscafesxm whatspp : 00590690849990 écrit uniquement Possibilité de logement au début.