Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

RECRUTEMENT Vigna restaurant SAISON 2025 Second de Cuisine – Restaurant d'un Vignoble (Sud de la France) a LORGUES Le restaurant de notre domaine viticole, situé au cœur des vignes dans le sud de la France, recherche un(e) Second de Cuisine pour la saison 2025. Poste en CDD saisonnier – de mai à septembre (dates flexibles selon profil) Dans un cadre naturel exceptionnel, nous proposons une cuisine bistronomique raffinée, mettant en avant les produits locaux, les légumes du jardin et bien sûr… les vins du domaine ! Vos missions : • Assister le Chef dans la mise en place, la gestion des équipes et le bon déroulement des services • Participer activement à la création et à la réalisation des plats • Veiller au respect des normes d'hygiène et à la qualité constante des assiettes • Être force de proposition et contribuer à une ambiance de travail positive Profil recherché : • Expérience en restauration gastronomique ou bistronomique • Autonomie, organisation et sens du détail • Capacité à s'intégrer rapidement à une équipe • Intérêt pour les produits du terroir et les accords mets & vins Ce que nous offrons : • Une belle expérience dans un lieu de charme • Une équipe passionnée et engagée • Horaires en coupure ou en continu selon les jours • Logement possible sur place