Sommelier H/F (Stage/Apprentissage)

DATE DE PRISE DE POSTE : mai ou juin 2025 TYPE DE CONTRAT & DURÉE : STAGE 3 à 4 MOIS QUALIFICATION : BAC +2 EXPÉRIENCE : Entre 1 an et 5 ans de préférence La Commanderie de Peyrassol est un magnifique Vignoble en Provence qui dispose d'une offre oenotouristique reconnue pour la qualité de ses prestations et son accueil sur mesure. Pour notre restaurant Chez Jeannette, 1 Etoile Michelin et 'table de chef' deux toques au Gault & Millau, Nous recherchons un Commis Sommelier stagiaire h/f dont les missions seront les suivantes : Accueil clientèle : Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu Préparation du service en amont (mise en place salle et bar) Service élégant et professionnel des vins, spiritueux et autres boissons Avoir une bonne connaissance de la carte des vins du restaurant (environ 40 références) afin de porter une appréciation gustative et olfactive aux clients Définir des besoins en approvisionnement Anglais indispensable Durée de stage 3 mois à 4 mois Stage logé permis B véhiculé obligatoire Profil Excellent esprit d'équipe et de qualités relationnelles affirmées, présentation irréprochable et d'un sens aigu du service client, capacités organisationnelles.