Chef de partie H/F, Commis de cuisine H/F, Responsable de salle H/F, Chef de rang H/F, Commis Sommelier H/F

Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les équipes du restaurant. Drouant est un lieu intemporel du chic parisien, où règne une ambiance chaleureuse. Côté cuisine, le restaurant Drouant propose des classiques revisités tout en fraîcheur, modernes et étonnants. Drouant fait partie du Groupe Gardinier dont l'ambition est de devenir l'acteur de référence de l'art de recevoir à travers la gastronomie, le vin et l'hospitalité.  Nous recherchons un commis sommelier, 2 chefs de rang, un directeur de salle ainsi que 2 commis cuisine et un chef de partie. Profil Salle Vous êtes diplômé.e d'une école hôtelière (ou équivalent) et vous disposez de premières expériences dans la restauration. Vous êtes reconnu.e pour votre grand sens du relationnel, vos capacités d'organisation, votre rigueur et votre esprit d'équipe. Vous êtes doté.e d'une excellente présentation, d'une forte attention au détail, d'un sens de l'accueil et vous êtes soucieux.euse de la satisfaction des clients et de la qualité de service. Vous maîtrisez l'anglais. Profil Cuisine Vous êtes diplomé.e d'un CAP cuisine, BTS, bac professionnel ou bac technologique hôtellerie-restauration. Une précédente expérience dans un restaurant ou une brasserie haut-de-gamme est fortement souhaitée. Vous êtes reconnu.e pour votre adaptabilité, votre rigueur, votre autonomie, votre dynamisme et votre réactivité. Vous maitrisez les normes HACCP. Informations pratiques & avantages : CDI - 39H - H/F Lieu de travail : 16-18 rue Gaillon- 75002 Paris Repos : 2 jours consécutifs hebdomadaires Accompagnement et formation : - Parcours d'intégration - Ateliers formation ' 3C ' : Curiosité, Compétence, Culture - Avantages Groupe Gardinier Avantages sociaux : Complémentaire santé, prévoyance, participation aux frais de transport, prime de cooptation