Commis de salle / Runner H/F

Exigez l’exceptionnel… rejoignez Le Boutique Hotels Collection ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance !

Grâce à ses nombreux établissements, Le Boutique Hotels Collection offre une possibilité d’évolution et de mobilité au sein du groupe. L’attractivité des postes et des missions vous permettra de vous challenger sur de nouveaux métiers !

Pour son restaurant gastronomique, La Table de Montaigne, Le Palais Gallien Hôtel & Spa, Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), recherche son/sa futur(e) Runner en Extra H/F.



Sous la responsabilité du Directeur F&B, vous serez en charge des missions suivantes :

* Mettre en place le restaurant ;
* Assurer le service de restauration : déjeuners, diners, room service ;
* Présenter la carte et établir les commandes des clients ;
* Débarrasser et nettoyer les locaux après le service ;
* Nettoyer les salons ;
* Participer au maintien de la propreté des locaux.



Liste non exhaustive



Poste à pourvoir occasionnellement selon les besoins du restaurant gastronomique



Type de contrat : Extra



Salaire Brut Horaire : 12,00€.



Vous disposez d'une expérience réussie au sein d’un établissement similaire.



Compétences requises :

* Maitrise parfaite de l’anglais (écrit et oral) / la connaissance d’autres langues est un atout,
* Maîtriser les techniques d’accueil clientèle (téléphonique et physique),
* Excellente expression orale et écrite,
* Maitriser les techniques et règles de service et dégustation,
* Utilisation préventive des équipements,
* Connaissance en sommellerie,
* Prise d’initiatives,
* Autonomie,
* Travail en équipe,
* Adaptabilité au changement,
* Capacité à contrôler,
* Gestion des priorités,
* Organisation,
* Rigueur.