Maître d'hôtel H/F

Restaurant BEVAN à Pleneuf-Val-André (22), recrute un DIRECTEUR ADJOINT junior F/H. Vous avez validé votre poste de chef de rang / serveur et vous cherchez une évolution dans un restaurant en pleine évolution et de bonne réputation. Situé sur le port de Dahouët, nous proposons une cuisine gourmande, raffinée à partir de produits locaux et de saison, le service est chaleureux, précis mais pas prétentieux. Avec la directrice de salle, vous devrez savoir: *Prendre les réservations *Accueillir *Prendre les commandes *Servir le vin *Avoir le sens du relationnel *Fidéliser *En charge des stocks *Suivre des formations en sommellerie (carte des vins intéressante) Poste à pourvoir des à présent. Possibilité de logement sur place dans un premier temps. Poste en CDI 42h/semaine Salaire attractif, repos dimanche soir, lundi et mardi Contact: Robillard Sarah 06.21.06.54