Chef de partie H/F

Comptoir Entrecôte ouvre ses portes à République début septembre. A cette occasion, nous recrutons un Maître Grillardin / responsable de cuisine. Vous avez un esprit d'équipe, vous serez en charge d'encadrer notre équipe de Grillardins. Poste 3 coupures + 2 continus Salaire mensuel net de 2400€ Profil motivé (e) / rigueur. Expérience souhaitée de deux ans Possibilité d'évoluer au sein de notre groupe Vos missions : - Encadrer votre équipe de Grillardins - Garantir l'envoi des plats, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais et en visant la perfection - Développer les talents de votre équipe dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence de notre service et le développement personnel de chacun - Contribuer aux résultats économiques du restaurant en collaboration avec le Directeur du restaurant - Veiller à la stricte application des règles HACCP