Boulanger H/F

Offre d'emploi : Tourier (H/F) – Boulangerie/Pâtisserie – Le Carré Français – Rome (Italie) Le restaurant Le Carré Français, restaurant français située en plein cœur de Rome, recherche un(e) Tourier expérimenté(e) pour renforcer son laboratoire artisanal de boulangerie/pâtisserie Lieu : Centre-ville de Rome, Italie Poste logé : Hébergement à proximité immédiate Type de contrat : Temps plein (CDI) Salaire : 1800€ nets / mois Disponibilité : Dès que possible Vos missions : - Réalisation des pâtes levées, feuilletées et viennoiseries selon les standards de qualité de la maison - Préparation quotidienne des bases nécessaires aux produits de boulangerie et pâtisserie - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe du laboratoire et participation à l'amélioration continue des process Profil recherché : - Expérience de minimum 5 ans en tant que tourier, idéalement en environnement artisanal ou restauration haut de gamme - Bonne maîtrise des techniques de tourage et des fermentations - Rigueur, autonomie et passion du métier - Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une maison en plein développement Pour postuler : Envoyez votre CV à avec la mention ' Candidature Tourier – Le Carré Français ' dans l'objet ou directement par téléphone au +39 342 74 58 606