Acheteur H/F

Découvrez une collection d’hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Donner du sens, connaître et valoriser le terroir, préserver le patrimoine… Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, aussi bien physique qu’intellectuel, sensoriel et initiatique. C’est un déplacement géographique et historique. Les siècles se télescopent, les distances s’amenuisent, les paysages s’enchaînent, des falaises de Minorque aux monts Luberon, des Calanques de Marseille aux collines de Toscane. L’esprit Fontenille ce sont des attentions simples que nous mettons à votre disposition pour faire de votre séjour une expérience pleine de sens et d’émotions. Notre collection d'hôtels recherche son futur Acheteur Transversal ! Vos futures missions : Elaborer et mettre en place des stratégies achat selon les différents centres de couts de la collection Assurer une veille économique, benchmarks et management du panel fournisseur Assurer l'intelligence économique sur le portefeuille de la collection (benchmark, salons, revues et indicateurs) Piloter la gestion des risques sur le portefeuille avec un plan d'action pour les minimiser et/ou les contrôler Obtenir les meilleures conditions et l'atteinte des objectifs pour le portefeuille achats Identification, sélection, négociation, contractualisation avec les fournisseurs en collaboration avec les différentes équipes de la collection Gérer les incidents qualité du point de vue de la relation commerciale Piloter et être support des projets transverses groupe En collaboration avec les fournisseurs, être force de proposition pour proposer des gains de productivité : produits alternatifs, innovations, harmonisation du nombre de référence Intégration de l'apport de composantes RSE dans toutes les discussions fournisseurs (utilisation d'énergie verte, biomasse, recyclé, choix des fournisseurs locaux et des matériaux durables) Mesurer la performance de son portefeuille achat Reporting Mensuel Analyser les budgets des différents centres de coûts de la collection en relation aux projets Participer à des analyses ou besoins en contrôle de gestion en fonction des besoins du Groupe Expérience de minimum 2 ans souhaitée.