Chef de partie H/F

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d'une équipe jeune, passionnée, dynamique. Vous aimez votre métier et souhaitez mettre en pratique ce que vous avez appris. Vous recherchez une maison calme, sereine et paisible. Rejoignez l'équipe de l'Auberge du Père Bise, à Talloires auprès du Chef Jean Sulpice! Nous recherchons pour compléter notre équipe, un(e) Chef de partie au restaurant gastronomique Jean Sulpice** contrat 39H en coupure, 2 jours de congés/ semaine. Missions : - assister le chef à l'élaboration de la carte. - remplacer le second de cuisine - participer à la formation des équipes - assurer l'entretien et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur