Serveur H/F, Commis de salle / Runner H/F

L'Hôtel La Tartane ***** est un hôtel situé à Saint Tropez, destination idéale pour les amoureux de plages et de verdure. L'établissement propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de La Tartane c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. L'Hôtel La Tartane recherche son ou sa nouvelle runner(euse). Votre quotidien consiste à assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients du restaurant. Il contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement. Il contribue au développement du chiffre d'affaires grâce à son action de vente. Ta mission si tu l’acceptes… * Procéder au nettoyage et au rangement de la salle et des arrières après le service * Assurer la mise en place, la préparation de la salle ainsi que le service en salle et en terrasse * S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures * Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence * Effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel. * Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage * Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition. * Veiller au respect des fiches techniques * Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client * Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service * Adapter son service selon la prestation attendue * Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité en respectant au quotidien les règles d'hygiène . Tu es celui ou celle qu’il nous faut si… Tu es titulaire d’un CAP/BEP Hôtellerie Restauration à BAC (BAC professionnel, brevet professionnel serveur) Tu as 2 ans d’expérience à un poste similaire Le petit truc en plus… Manier la langue de Shakespeare Tu penses que c’est un match? N'hésite pas à postuler pour qu'on en sache plus sur toi. * Langue requise: Français. Anglais est un plus