Directeur de restaurant H/F

La satisfaction du client, la recherche de l'excellence, et la bienveillance sont des valeurs qui vous inspirent? Alors cette opportunité est faite pour vous ! DOMINO CHR recrute pour notre client, prestigieux hôtel situé dans le secteur de la ville de Soissons dans le département de l'Aisne, un Directeur de restaurant H/F expérimenté pour diriger leur équipe gastronomique. Si les codes d'un service haut de gamme n'ont pas de secret pour vous et que vous possédez des compétences avérées en gestion d'équipe, nous vous encourageons à postuler. Vos principales responsabilités incluront : • Superviser et coordonner les opérations du restaurant afin de garantir un service exceptionnel à nos clients. • Assurer une gestion efficace des équipes, en favorisant la motivation et le développement professionnel des collaborateurs. • Contrôler la qualité des plats et des boissons servies en collaboration étroite avec le chef et l'équipe de cuisine. • Optimiser les résultats financiers de l'établissement en assurant une gestion efficace des coûts et des approvisionnements. • Maintenir et développer des relations solides avec les clients, en assurant leur satisfaction et leur fidélité. • Assurer la conformité avec les réglementations en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène. • Réalisation d'inventaires, organisation de la cave et contrôle des livraisons. Liste non exhaustive. Le profil recherché requiert idéalement un diplôme en hôtellerie ou issu d'une école de management spécialisée en hôtellerie. Le candidat devra justifier d'une expérience significative sur un poste de Directeur de restaurant H/F ou Assistant directeur H/F. Le profil idéal devra démontrer des compétences exceptionnelles en leadership et en gestion d'équipe, ainsi qu'un sens aigu du service client et de la qualité. La capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière proactive est essentielle. La maîtrise du français et de l'anglais est requise, et une troisième langue serait un atout. Nous offrons : • CDI – Statut Cadre • Salaire attractif à 40k minimum • 2 jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l'activité • Fermeture annuelle de 2 semaines en janvier. • De nombreux avantages et tarifs préférentiels du groupe. • Possibilité de logement sur la période d'essai Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe passionnée par l'excellence et le service client de luxe ! Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire ' Staff ', médico-social ' Care ', BTP, Transport Logistique, Industrie ' Missions ' et deux cabinets de recrutement ' HC Resources ' et ' Nextep HR '. À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.