Chef de cuisine H/F

Chef.fe de Cuisine recherché pour une aventure en Provence ! Prise de poste mi-avril Salaire brut: 3500€ evolutif après la période d'essai Le Yoyo, c'est quoi ? Un nouveau restaurant qui va ouvrir en plein cœur de la Provence, où l'authenticité, l'écoresponsabilité et le partage sont les maîtres-mots. Ici, on met à l'honneur les produits locaux, une cuisine sincère et provencale, et une équipe soudée autour de valeurs fortes : bienveillance, transmission et plaisir de bien faire. Aujourd'hui, nous recherchons NOTRE CHEF.FE pour écrire cette belle aventure à nos côtés. Ce que nous te proposons : Un vrai rôle de chef.fe : Création de menus, supervision de l'équipe, gestion des produits et des coûts. Une cuisine engagée : Produits de saison, circuits courts, valorisation des producteurs locaux. Un challenge excitant : Mettre en place une organisation efficace pour un service fluide et performant. Une liberté créative : Un terrain d'expression pour revisiter les classiques et innover. Un projet humain : Une équipe soudée, une ambiance bienveillante et une vision à long terme. Ton rôle au quotidien : Imaginer et créer une carte authentique et savoureuse en accord avec nos valeurs. Manager et fédérer ton équipe : de 3 à 6 personnes, organisation, formation et motivation. Gérer les produits avec intelligence : sélection, commandes, optimisation des coûts. Garantir la qualité et la cohérence des plats envoyés en salle. Veiller aux normes d'hygiène et de sécurité avec rigueur. Participer aux décisions stratégiques et être un pilier du projet. Le profil idéal ? C'est peut-être toi ! Tu as déjà une expérience en tant que chef.fe. Tu es passionné(e) par les produits de saison et la cuisine de partage. Tu es un(e) leader inspirant(e), capable de fédérer une équipe avec bienveillance. Tu es créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e). Tu sais gérer des coûts sans jamais rogner sur la qualité. Tu veux t'investir dans un projet porteur de sens, où ton talent sera reconnu. Envie de relever le défi ? Envoie ton CV et quelques mots. Le Yoyo n'attend plus que toi pour écrire son histoire.