Chef de cuisine H/F

Chef de cuisine H/F // Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l'international. Aujourd'hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants. Pourquoi nous rejoindre ? - Contrat en CDI - 2 jours de repos consécutifs - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissement au style soigné et élégant - Entreprise investie dans l'équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain - Rémunération attractive Les missions principales de notre chef de cuisine seront les suivantes : - L'ensemble des denrées servies et du respect de leur qualité, - Respect des fiches techniques, -De la distribution de ces produits (des méthodes mises en œuvre pour cette distribution), - Du management de son personnel (planning…), - Des commandes, stocks, - Du respect des règles d'hygiène (cuisine, plonge) et de sécurité, - Du bon fonctionnement du matériel. Notre futur chef de cuisine Vous êtes diplômé d'études en cuisine et détenez une expérience de minimum 2 ans dans un restaurant haut de gamme en tant que Chef de cuisine. Fortement investi et doté d'un bon esprit de groupe et d'un sens du relationnel, vous serez capable de former et de suivre votre équipe tout au long de la journée. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.