Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

Description de l'entreprise Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, au pied du domaine skiable avec terrasse, SPA & piscine. Un restaurant étoilé La Table d'Adrien, une brasserie de luxe Le Grenier, bar et lounge recrute Description du poste Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine et garantir la qualité des plats. Superviser la brigade, coordonner les équipes et assurer un service fluide. Contribuer à l’élaboration des menus en apportant votre créativité et votre expertise. Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des standards de la maison. Contrôler les stocks et optimiser la gestion des commandes. Qualifications Expérience confirmée en tant que Sous-Chef dans une brasserie haut de gamme Excellente maîtrise du françaiset de l'italien Esprit d’équipe, leadership et capacité à travailler sous pression. Sens du détail et passion pour les produits de qualité. Informations complémentaires Contrat CDI Un environnement de travail prestigieux et une équipe dynamique. Une évolution professionnelle au sein d’une maison reconnue. Salaire intéressant Poste nourri-logé au sein de la station