Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F, Chef de partie H/F, Cuisinier H/F, Chef de rang H/F, Barman(maid)

Rejoignez l'équipe du Restaurant 'Le Fautea' pour la saison estivale 2024 ! Situé à Sainte-Lucie de Porto-Vecchio en Corse-du-Sud, Le Fautea est un restaurant de bord de mer proposant une cuisine soignée, mettant en valeur des produits locaux et de saison. Régulièrement, nous organisons des soirées brasero pour offrir une expérience unique autour de la cuisson au feu de bois. Nous recherchons des professionnels passionnés pour compléter notre équipe dans un cadre privilégié. Des logements sont disponibles à proximité. Un Second de cuisine H/F Du 15 avril au 30 septembre. Minimum 3 ans dans un rôle similaire. Missions : •Épauler notre chef de cuisine créatif. •Assurer la maîtrise rigoureuse des normes d'hygiène. •Superviser une équipe de 7 personnes dans une atmosphère collaborative. •Excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle de qualité, en particulier des saveurs marines et des produits frais. •Talent pâtissier bienvenu. •Ponctualité et souci du détail. Un Chef de Partie H/F (Tournant) Période : Mi avril - fin septembre Expérience requise : Minimum 3 ans dans un poste similaire Missions : • Réaliser des plats en suivant un plan de production précis • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous rejoindrez une brigade de 8 cuisiniers. Un Barman / Limonadier H/F Période : Du 15 mai au 30 septembre Expérience requise : Minimum 2 ans dans un poste similaire Missions : • Composer et servir des boissons • Maîtriser la réalisation des cocktails • Assurer un service de qualité au bar Vous intégrerez une équipe de 8 professionnels de salle. Envoyez votre CV avec des références vérifiables à : Suivez nous sur Instagram : @restaurant_le_fautea Nous avons hâte de découvrir votre passion et votre talent. Rejoignez nous pour une expérience unique où votre contribution sera valorisée.