Cuisinier H/F, Commis de cuisine H/F

!!! La Brasserie Bleue recrute !!!! Quelle que soit votre expérience, votre motivation sera votre meilleur atout. ​​Nous recherchons un commis de cuisine H/F CDD ou CDI Vous êtes déjà : Attentif aux détails, au soin porté à l'environnement de travail (matériel, équipements, etc.), vous aimez quand les choses sont bien faites et qu'elles répondent aux normes qualité et hygiène auxquelles vous avez été formé. Habitué à travailler en équipe, vous êtes aussi méthodique qu'efficace dans les missions qui vous sont confiées. Discret et courtois vis-à-vis des clients, vous contribuez à l'image de marque de l'hôtel. Vos futures missions : Assurer le dressage et l'envoi des plats de manière efficace et conformément aux standards définis. Faire preuve de créativité et être force de proposition pour l'élaboration et le renouvellement des cartes. Respecter les proportions et les fiches techniques établies. Communiquer ses expressions de besoin pour les commandes. Gestion de ses stocks (rotation, DLC, qualité des produits, etc.). Respecter les protocoles de sécurité et les normes d'hygiène HACCP. Utiliser de manière efficace et sécurisé les équipements de cuisine. Nettoyer son plan et ses outils de travail à la fin de chaque service. Appliquer les communications de ses supérieurs. Alors n'hésitez plus et postulez !