Responsable de salle H/F

Rejoignez notre équipe et gérez un établissement pas comme les autres ! Nous avons créé un lieu unique où se mêlent l'ambiance chaleureuse d'un pub anglais, la convivialité d'une brasserie et le raffinement d'un restaurant. Chaque jour, nos clients vivent une expérience exceptionnelle : menus variés, retransmissions sportives, afterworks, concerts et animations tout au long de l'année. Notre objectif ? Créer un endroit authentique, où le partage et la bonne humeur sont au cœur de tout ! En tant que membre de notre équipe, vous évoluerez dans un environnement stimulant, aux côtés de professionnels passionnés et prêts à travailler ensemble pour faire briller notre établissement. Nous vous attendons pour compléter l'équipe ! Votre rôle : Nous recherchons un(e) manager expérimenté(e) dans le domaine de la restauration, avec une expérience à la fois sur le terrain et dans la gestion d'équipe. Vous êtes un(e) véritable gestionnaire, capable de jongler entre les enjeux financiers, opérationnels et humains. Vous savez que la clé de la réussite réside dans une équipe solide, un cadre motivant et une gestion efficace. Vos missions : Élaborer la stratégie opérationnelle et les prévisions budgétaires pour garantir la pérennité et la réussite de l'établissement. Manager votre équipe en veillant à l'implication et à la motivation de chacun. Gérer l'ensemble des opérations : accueil des clients, gestion des stocks, supervision de la qualité du service. Mettre en place des actions commerciales pour maintenir la notoriété et l'image de l'établissement. Analyser les performances de l'établissement et ajuster les actions pour atteindre les objectifs. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à donner le meilleur de vous-même pour faire monter en puissance votre équipe, nous avons hâte de vous rencontrer !