Directeur de restaurant H/F

**OUVERTURE** Rejoignez une aventure exceptionnelle Découvrez notre projet en scannant le QR-Code ou en copiant ce lien : https://www.canva.com/design/DAGkIFmNpDA/YDttKFREy4mrDdM4nVonFQ/view?utm_content=DAGkIFmNpDA&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=uniquelinks&utlId=h6b9788cc4a Pour porter ce projet aux côtés des fondateurs, nous recherchons un Directeur/trice de restaurant expérimenté, passionné et capable d'incarner une vision exigeante. Chef d'orchestre et bras droit des associés, le Directeur est le relai de confiance des associés. C'est un vrai projet d'ouverture, exigeant valorisant, inspirant. Le profil recherché devra : • Piloter l'ouverture du restaurant et structurer l'ensemble des opérations selon la stratégie du groupe • Travailler main dans la main avec les associés, qui valideront les orientations et les grandes décisions liées à l'exploitation. Ce restaurant est leur projet de cœur, et il est essentiel de savoir fonctionner en binôme avec eux — dans un esprit collaboratif, constructif, mais structuré. Pourquoi nous rejoindre ? • Un projet fondateur et valorisant : participer à la naissance d'une maison indépendante pensée avec passion et exigence dans un lieu unique • L'opportunité de co-construire un projet d'exception • Un projet solide soutenu par un groupe Rémunération : forfait jours, 3000 à 4000€ net par mois Expérience demandée : 3 ans d'expérience sur un poste similaire