Responsable de salle H/F, Maître d'hôtel H/F

Nous sommes en recherche active de notre futur-e responsable de salle! Notre restaurant d'une capacité de 35 couverts propose une cuisine bistronomique, gratifié pour la deuxième année consécutive d'une toque par le Guide Gault&Millau. La personne que nous recherchons aura besoin d'être organisée, polyvalente et passionnée. Le service se veut décontracté et professionnel. L'expérience sur un poste équivalent est un plus. Travailler à Silex, c'est exercer dans un lieu cosy et chaleureux, c'est intégrer une structure jeune et dynamique qui ne cesse d'évoluer. C'est dans un environnement verdoyant, au cœur de la Vallée du Loir, que se situe le village de Chahaignes. Ici, la forêt de Bercé nous borde; Tours et Le Mans se trouvent à 40 km environ. Fermetures hebdomadaires : période hivernale : dimanche soir/lundi/mardi/mercredi midi période estivale : lundi/mardi Contact : 06.82.02.00.18 ou