Boulanger H/F (Stage/Apprentissage)

OFFRE EMPLOI SOLIDAIRE BOULANGER REGION DE FATICK – SENEGAL Recherchons un(e) boulanger(e) expérimenté(e) dans le cadre de l'ouverture d'une Boulangerie solidaire au Sénégal, dernier trimestre 2024. Mission : -Participer aux achats du matériel (avant ouverture) et des matières premières -Assurer la production journalière (pain courant ou pains spéciaux, viennoiseries) -Prévoir les commandes de réassort -Superviser la gestion des stocks -Encadrer une équipe -Négocier avec les fournisseurs -Imaginer l'évolution des produits Profil connaissant parfaitement les produits à confectionner, maîtrisant les préparations et les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et ayant une capacité d'adaptation Durée de la transmission : entre 6 mois et 1 an Conditions de rémunération : Mission solidaire - Défraiements à convenir Vous avez du temps, de l'énergie et de belles valeurs humaines, vous souhaitez transmettre votre savoir-faire à une équipe novice désireuse d'apprendre, servir la population locale et vivre une aventure humaine extraordinaire alors rejoignez-nous… Merci de nous contacter, par mail, pour de plus amples informations : ou sur mobile au 06 71 89 98 86