75 - PARIS 11
07/04/2025Responsable de salle H/F, Maître d'hôtel H/F, Chef de rang H/F, Serveur H/F, Sommelier H/F, Chef barman(maid), Barman(maid), Directeur de restaurant H/F, Directeur de la restauration (F&B Manager) H/F, Directeur bar-brasserie H/F
CDI, CDD, Saisonnier, Extra

Plus grand et nouvel atelier à boire et manger du 11ème, produits, artisanat, grosse ambiance et vinyles, passionnés de musique, d'art et de food, 100 places assises, résidence de chefs étoilés, 450 vins natures, cadre international et décoration atypique 300 m2 et 6 mètres hauteur sous plafond en ouverture, grande terrasse, nous cherchons une personne très connecté à la cuisine cool des nouveaux jeunes chefs, cultivé(e) avec une riche personnalité, bienveillant(e) et passionné(e) par le vin nature et les nouvelles tendances du Paris EST, vous êtes très mature et ancrée dans la nouvelle génération, vous aimez raconter de belles histoires et être très méticuleux sur chaque détail pour amener un projet tout en haut : chef de rang + grand responsable, très vif d'esprit, frais, charismatique, nous cherchons un profil extrêmement ambitieux. Univers proches : Balboste, We Are Ona, Early June, Le Grand Bain, Parcelles, etc. MERCI DE NE PAS POSTULER SI VOUS NE CORRESPONDAIT À L'ENSEMBLE DES CRITÈRES. Candidatures : New HIGH STANDARD location in the 11th arrondissement, vinyls, 100 seats, NATURE WINE bar and NICHE cocktails, international unique setting and decoration 300 m2 and 6 meters ceiling height opening January 2025, we are looking for a well-cultured girl or boy who is passionate about natural wine who likes to tell beautiful stories to elderly or not and very demanding clients (actors, fashion, artists, directors, tech, etc.), positions offered with good remuneration, M/F: waiter, bar, head waiter or manager, whatever, no experience required, we train you. High and strict quality, cool atmosphere as opposed to fine dining, with the same ambition. Please DO NOT APPLY if you are not a NATURAL WINE PASSIONATE. Related universes: Balboste, We Are Ona, Early June, Le Grand Bain, Parcelles, etc.