Responsable de salle H/F, Maître d'hôtel H/F, Assistant Maître d'hôtel H/F

Le restaurant La Gypsera au Lac Noir/Schwarzsee, au cœur des Préalpes fribourgeoises, est en quête de son Responsable de Salle h/f. Votre mission : •Gérer une équipe de 5 à 6 chefs de rang ainsi qu'une équipe de 2 employés du self-service •Garantir le meilleur accueil possible de la clientèle •Veiller à une qualité de service rapide, fluide et efficace •Gérer les stocks de l'établissement •Gérer les réservations avec les mises en place nécessaire •Veiller au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité Nous offrons : •Un logement si besoin •De bonnes conditions de travail •Un contrat à l'année à 100%, début du contrat le 1.12.2024 •Deux jours de congé par semaine •6 à 8 semaines de vacances par an Votre profil : •Langue maternelle allemand ou français avec une très bonne connaissance de l'autre langue •Expérience similaire en gestion de la salle et en management d'équipe •Réactivité et productivité •Rigueur et sens du détail •Esprit d'équipe et sens des responsabilités Votre profil correspond ? Transmettez votre dossier de candidature complet par email uniquement