JBI, LLC (Bocuse, USA)

Depuis 1982, la Maison Bocuse fait rêver les visiteurs du parc Walt Disney World en leur proposant de vivre une expérience unique et dépaysante, vivre à l'heure française et déguster les mets typiquement français sur le pavillon français d'EPCOT (parc d'attractions et pavillons internationaux). Pour que l'illusion soit réelle, chaque année, des centaines de jeunes français représentent leur pays et leur culture en travaillant au sein du parc Walt Disney World pour la Maison Bocuse. Composé d’une brasserie de luxe typiquement française "Les Chefs de France", d'un restaurant gastronomique "Monsieur Paul", d'une crêperie "La Crêperie de Paris" et d’une boulangerie-pâtisserie, le programme Jérôme Bocuse International (JBI) propose de nombreuses possibilités pour les jeunes français désireux de représenter leur pays et le savoir-faire français.