Pâtissier H/F (Stage/Apprentissage)

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité… #LeJobQueJeVeux Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Le CFA L'Académie By Elior s'engage pour vous proposer une offre d'apprentissage unique avec notre école partenaire Stelo formation. Nous recrutons nos 4 nouveaux/nouvelles Alternant(e)s Pâtissier(e)s pour préparer un certificat de spécialisation cuisinier en desserts de restauration Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous suivrez et concevrez des fiches techniques de réalisation. Vous réaliserez des desserts à l'assiette et maîtriserez les finitions. Vous présenterez les produits et susciterez la vente. Vous vérifierez la conformité des productions, des conditionnements, des livraisons. Vous maîtriserez les normes relevant du secteur et connaîtrez l'environnement économique et juridique du secteur. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Diplômé(e) d'un diplôme en hôtellerie restauration, spécialité cuisine, vous souhaitez préparer un certificat de spécialisation qui vous permettra d'occuper rapidement un emploi. Votre esprit d'équipe, votre ambition et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.