Maître d'hôtel H/F, Chef de rang H/F

Rejoignez un restaurant étoilé et donnez du sens à votre carrière en tant que Maître / Maîtresse d'hôtel ! Vous êtes passionné(e) par le service, le management et la gastronomie d'exception ? Rejoignez notre équipe dans un cadre unique, au cœur de l'Auvergne, dans un restaurant 1 étoile Michelin, où produits du terroir et saveurs asiatiques fusionnent avec finesse. --- Ce que nous vous proposons : - Un poste clé au sein d'une maison réputée, où vous serez garant(e) de l'excellence du service en salle - Un environnement stable et humain, avec une équipe soudée, passionnée et ambitieuse - 3 jours de repos consécutifs (lundi, mardi, mercredi) pour un équilibre de vie rare en restauration - Un salaire attractif : 2 800 à 3500 € brut/mois selon profil, avec perspectives d'évolution - Pourboires partagés, repas sur place (avantage en nature), aide au logement le premier mois - Politique RSE: formation, concours, comité d'entreprise --- Vos missions : - Encadrer, former et motiver l'équipe en salle, dans une ambiance bienveillante et professionnelle - Veiller à la qualité du service, à l'accueil des clients, et à la fluidité entre salle et cuisine - Participer à l'organisation des plannings, entretiens, et assurer une gestion optimale du personnel - Être garant(e) du respect des standards Michelin et des normes d'hygiène - Gérer les situations avec diplomatie, et transformer chaque repas en une expérience mémorable --- Ce que nous recherchons : - Une personnalité engagée, charismatique, à l'écoute, avec un vrai sens du détail - Une expérience réussie en gestion d'équipe dans un établissement gastronomique ou semi-gastro - Une envie de vous épanouir dans un cadre gastronomique étoilé, sans la pression des grandes villes --- Si vous souhaitez faire partie d'une aventure culinaire ambitieuse, dans un lieu où l'excellence rime avec respect et équilibre de vie… Envoyez-nous votre candidature et rencontrons-nous ! ou