Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

À propos du poste Nous recherchons un/une second de cuisine passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Participer à la préparation culinaire des plats en respectant les délais Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace en restauration Maintenir l'ordre et la propreté dans votre zone de travail Contribuer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives Former et encadrer les commis de cuisine/chef de partie sous votre responsabilité Profil recherché Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité constante Bon esprit d'équipe et sens du service Créativité et passion pour la gastronomie Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et prêt(e) à relever des défis culinaires, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Rémunération : 2700 euros net/mensuel