Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

[ALERTE RECRUTEMENT – SECOND DE CUISINE H/F- AU BUREAU SEMECOURT] LE DEFENSEUR CENTRAL H/F Ton futur club? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe! Le plan de match : Autonome, fédérateur,/trice, rigoureux/se, tu es capable de remplacer le/la chef en son absence y compris les soirs de matchs : la foule en délire, ça te ne te fait pas peur ! - Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe ! - Maitrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire de ta cuisine - Supervise le jeu pendant le match et fais circuler la stratégie du chef aux différents coéquipiers - Contrôle l'état de tes stocks au gramme près  - monter en puissance tes coéquipiers et fédère ton équipe Le meilleur club, c'est Au Bureau : - Une équipe bienveillante et performante - Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation - 2j de repos consécutifs pour être l'homme/La femme du prochain match - Un repas du personnel pour être sûr d'attaquer en forme au coup de sifflet - Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe - Un mercato ouvert toute l'année: évoluez au sein des différents clubs Au Bureau - 30% de réduction dans les restaurants du Groupe Bertrand - Un accès à Happy Pal: des avantages rien que pour toi Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !