Chef de partie H/F

Bonjour, KALANK restaurant français de cuisine bistronomique et méditerranéenne, à Paris 20ème, recrute son nouveau / sa nouvelle Chef(fe)de Partie / Cuisinier(e) Polyvalent(e) KALANK c'est 1 toque au Gault&Millau, Membre du Collège Culinaire de France et une note de 4.9 sur Google, 28 couverts à l'intérieur + 12 en terrasse (quand il fait beau de mai à fin septembre...) Sa mission : assister notre jeune et talentueux Chef Bastien Veziat! Profil recherché : Passionné(e) par la gastronomie Française Expérience à un poste similaire motivé qui souhaite évoluer. Organisation et rigueur, sens du détail et créativité Rapidité et disponibilité Immédiate Description du poste : Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le candidat assiste le Chef de cuisine, et doit notamment : Assistance au Chef : Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour la préparation de plats bistronomiques, en maintenant des normes de qualité élevées et suivant ses directives. Hygiène et sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions : Horaires : 39 heures par semaine, 5 coupures du mardi au samedi. Repos Dimanche et Lundi. Noël et jour de l'an en famille ou entre ami. Vacances possibles en Août. Dernière réservation client le soir : 21h30. On ne finit jamais très tard ! Rémunération : Salaire compris entre 2600 et 2900 euros brut par mois avec Primes sur CA et Pourboires. Avantages : Mutuelle + transport + prévoyance 50% Repas compris (On mange plutôt bien et souvent en terrasse) et lingerie prise en charge. Alors si vous pensez correspondre au profil et que notre petit restaurant vous fait envie, nous attendons votre CV. Si vous voulez en savoir plus sur nous, visitez notre site www.kalank-sud.fr ou notre Insta @kalank_sud