Plongeur - Aide cuisinier H/F

Ecole Ducasse recrute des Plongeurs H/F pour son campus de Meudon ! Ecole Ducasse est une marque du groupe Sommet Education regroupant trois centres d'enseignement d'excellence des arts culinaires et de la pâtisserie : Paris Campus, Paris Studio et l'Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux (43). En adoptant une approche similaire aux écoles françaises des Arts et Métiers, Ecole Ducasse allie l'enseignement de la gastronomie contemporaine, le partage des techniques et savoir-faire culinaires du chef étoilé Alain Ducasse. Paris Campus occupe un espace de 5 000 m² construit sur mesure à Meudon (92). Centre d'enseignement culinaire de pointe, ce nouveau campus phare comprend : six cuisines professionnelles pour travailler individuellement ou en brigade, des laboratoires dernier cri de pâtisserie, de boulangerie et d'innovation, deux restaurants signature ouverts au public et enfin un potager et un jardin d'herbes aromatiques pour favoriser son approvisionnement local. Venez rejoindre les équipes Ecole Ducasse en qualité de Plongeur H/F! Le plongeur contribue à garder un niveau d'hygiène élevé dans les endroits qu'il lui est attribué ainsi que du matériel mis à disposition. Il s'occupera du nettoyage des surfaces et de la vaisselle ainsi que de divers nettoyages en cuisine. Au quotidien, vos missions seront de : • Débarrasser les palettes et chariots • Aider le chef de cuisine pour le rangement des aliments • Assurer le transport des aliments entre les 2 cuisines • Nettoyage des surfaces (vitres, murs, sols etc.) • Nettoyage de la vaisselle • Entretien et maintien du poste de travail de manière propre et organisée • Utilisation de machines pour laver la vaisselle, les casseroles • Utilisation des machines pour laver le sol