CHEF DE PARTIE (H/F) Basé à Toulon Contrat CDD – 5 mois – 39h Prise de poste : Dès que possible À PROPOS DE DV TRAITEUR Depuis plus de 25 ans, DV Traiteur incarne l'excellence de la gastronomie événementielle en Provence Alpes Côte d'Azur. Nos réceptions, sur-mesure, mêlent raffinement, exigence culinaire et lieux d'exception. Rejoindre notre maison, c'est intégrer une équipe passionnée qui valorise la transmission du savoir-faire, l'élégance, et la précision. VOS MISSIONS - Assurer la préparation rigoureuse et soignée des ingrédients nécessaires à la production des plats, dans le respect des standards maison. - Gérer la cuisson, le dressage et l'assemblage des mets avec exigence et créativité, en garantissant la qualité, l'esthétique et le respect des temps impartis. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), en maintenant une propreté irréprochable du poste de travail et du matériel utilisé. - Collaborer avec le Chef de Cuisine et les autres membres de la brigade pour garantir fluidité, réactivité et harmonie en cuisine. - S'impliquer dans l'organisation logistique des événements gastronomiques, des lieux de production au service sur site. La liste des missions est non exhaustive – elle peut évoluer selon les besoins spécifiques de chaque réception. PROFIL RECHERCHÉ - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou dans une fonction équivalente, idéalement dans l'événementiel ou la restauration haut de gamme. - Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes. - Sens du détail, capacité à travailler efficacement sous pression. - Fort esprit d'équipe, autonomie, sens de l'organisation. - CAP obligatoire + minimum 3 expériences REJOIGNEZ-NOUS POUR… - Évoluer dans un cadre stimulant et créatif - Participer à des événements uniques dans les plus beaux lieux de la région - Travailler au sein d'une équipe soudée, engagée et passionnée - Bénéficier d'un cadre de travail structuré avec opportunités d'évolution 📩 Envoyez votre candidature DV Traiteur – L'excellence culinaire pour des événements inoubliables.