Chef de rang H/F

La Fuga Family prépare la rentrée 2024 ! Pour commencer cette nouvelle année scolaire, nous sommes à la recherche de serveurs et serveuses ! Des opportunités au sein de nos 3 restaurants. La Fuga Family est une marque axée sur l'évasion dans l'univers de l'Hôtellerie Restauration que Quentin Garreau de Labarre (ex directeur F & B de l'hôtel George V à Paris) et Pierre Doublet (ex entrepreneur du web) ont lancé en avril 2021. L'histoire commence en janvier 2020 avec l'ouverture du premier projet, Laïa, un restaurant méditerranéen caché au milieu d'un jardin à Paris 11. Dans une ancienne distillerie du quartier, Laïa s'articule autour de 3 pays : l'Espagne, l'Italie et le sud de la France. L'aventure se poursuit en juin 2021 avec l'ouverture du second lieu, le restaurant Francette. Ici nous sommes au milieu de l'eau, sur une barge, au pied de la tour Eiffel… Ce qui anime ce lieu, 3 étages pour 3 ambiances différentes . Un lieu particulièrement propice à l'évènementiel et au service traiteur. En juin 2023 nous avons ouvert un nouveau lieu : la Riviera Fuga ! Situé au bord de la Seine, à quelques pas du pont Alexandre III, ce restaurant flottant nous transporte vers un univers culinaire qui marie les saveurs italiennes et japonaises. 2 bateaux électriques adossés à la Riviera sont disponibles pour des virées sur la Seine. Tes missions Assurer la fluidité d'un service, de l'ouverture à la clôture des tables Mise en place d'un service, le service des plats et des boissons aux clients Tu assureras le débarrassage et le nettoyage des tables Profil recherché Tu as l'esprit d'équipe Tu es sociable et tu as un bon relationnel Tu es sensible au service de qualité Tu es dynamique Vos petits + Cadre particulièrement agréable, ta pause au milieu d'un jardin ou au bord de l'eau, au cœur de Paris Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family Pourboire en salle et en cuisine Forfait Mobilité Durable Conformément à la législation en vigueur : Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN) Prise en charge de 50% de la carte navigo