97- 98 - Outre-mer

m Club Les 3 Gourmands
Croisées Palmistes
97232 Le Lamentin
lestroisgourmands@wanadoo.fr

m Association Saveurs et Senteurs de La Réunion
16 rue Archambaud
97410 Saint-Pierre
Tél. : 02 62 35 14 88 - Fax : 02 62 35 33 75
saveurs.senteurs@wanadoo.fr
www.saveurs-senteurs.com

m Académie Culinaire de France
74 rue Saint-Louis
97460 Saint-Paul
Tél. : 02 62 22 92 33 - Fax : 02 62 22 92 35
acfoi@wanadoo.fr

- Président : Claude Lamy
- Vice-président : Michel Giacomino
- Vice-président et Maîtres des cérémonies : Serge Robin
- Trésorier : Pierre Barde
- Secrétaire général : Lucien Mongelli

m Délégation Régionale de La Réunion et de l'Océan Indien de Ordre International des Disciples d'Auguste Escoffier
128 boulevard de l'Océan
Manapany les Bains
97480 Saint-Joseph
Tél./Fax : 02 62 56 27 08
oidae@wanadoo.fr

- Président : Michel Giacomino
- Vice-président : Claude Lamy
- Vice-président et Maîtres des cérémonies : Serge Robin
- Trésorier : Pierre Barde
- Secrétaire général : Lucien Mongelli

m Les Toques Blanches Internationales Section Ile de La Réunion
Apt. 9
16 allée des Olympiades
97490 Sainte-Clotilde
Tél./Fax : 02 62 29 28 88
toques.blanches@wanadoo.fr

- Président : Guy Leclerc
- Vice-président : François Adam de Bissy
- Secrétaire : Lucien Mongelli
- Trésorier : Alain Siquier
- Conseil technique : Jean-Michel Pavan
- Conseil technique : Antoine Yu Yueng
- Commissaire aux comptes : Jean Dutreil
- Chargé de communication : Francisco Gelabert
- Chargé de communication : Jean-Paul Robert

m ARMADA - Association des Restaurateurs de Martinique et des Antilles
Habitation de l'Anse
97221 Le Carbet

- Président : Didier Balland
Tél. : 05 96 78 17 81
- Vice-président : Franco Belizaire
- Trésorier : Guy Ferdinand
- Secrétaire : Alain Hubert