21 - Côte-d'Or

m U.M.I.H. - Union des métiers et des industries de l'hôtellerie de Côte-d'Or
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- Président général et président des Restaurateurs : Jean-Paul Durand
- Président des cafetiers : Jean-Louis Humbert
- Président des hôteliers : Lionel Petitcolas
- Président des hôteliers de chaînes : Patrick Jacquier
- Vice-président des restaurateurs : Laurent Cazel
- Trésorier : Philippe Gaillard
- Secrétaire : Hervé Gabard


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