bonjour,
la règle, c'est la qualité, l'accueil etc... et c'est vous qui la fixez et cela selon la classification de l'hôtel. (1 réceptionniste / 60 # est souvent cité en 2 **)

Il n'y a pas de règle établie tout dépend s'il s'agit d'une clientèle groupe ou individuelle.
Il est bien évident que l'accueil groupe ira plus vite que pour les individuels.
Maintenant dans les hôtels 4*/5* l'accueil peut être plus personnalisé et donc prendre plus de temps. Tout dépend des standards fixés par la direction de l'établissement et la qualité d'accueil souhaitée.
AGGH AUTEUR