Bonjour,
Il est difficile pour moi de vous répondre à des idées de trafic aussi différentes et ciblées que vous évoquez. Snapchat est très ciblée et l'on peut se demander si c'est en phase avec votre positionnement et votre image. En effet, 71% des utilisateurs de Snapchat ont moins de 25 ans. En revanche Instagram est plus adapté à un restaurant d?autant plus avec les possibilités de vidéos instantanées. Le Mojito pour 4 est une excellente idée, mais encore une fois Snapchat est très utilisé par les ados et il me semble que le Mojito est alcoolisé. A moins que vous pensiez au Virgin Mojito. Les Happy hour c'est un peu pareil. Quant au Karaoké, il s'agit là encore d'une autre cible de clientèle. N?empilez pas trop les bonnes idées trouvées un peu partout dans le même établissement, ça risque à la fin de faire un ensemble incompréhensible, incohérent et sans effet. Je pense qu'il faut repartir de votre positionnement, de votre image et surtout de la perception de votre établissement et ensuite aller chercher des idées de trafic, de fidélisations cohérentes avec votre restaurant en utilisant les bons circuits de communication.
Bien cordialement
Bernard