Bar à salade : comment fixer un prix de vente ?

lundi 22 février 2010
Bonjour,
J'aimerai savoir comment fixer un prix de vente pour un concept de bar à salade (choix multiples d'ingrédients). Mieux vaut-il déterminer un prix fixe ou un prix et un supplément pour certains éléments comme la langouste ? Je vous remercie

mardi 23 février 2010
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