Brunch sous forme de buffet : est-ce rentable ?
![Photo](/_images/profile.jpg)
mercredi 23 juillet 2008
Bonjour,
Je souhaiterais proposer un brunch le dimanche, sous forme d'une formule de 16 €. Pensez vous que cela soit gérable et surtout rentable ? ce jour là, je serai seule en cuisine.
Je recherche donc une solution de proposer des plats simples à la préparation et pourquoi pas, passer par un buffet.
Toutes vos bonnes idées sont les bienvenues.
Merci d'avance.
![Photo](/_images/profile.jpg)
jeudi 31 juillet 2008
![Photo](/_images/profile.jpg)
jeudi 31 juillet 2008
Gestion Marketing
dimanche 27 juillet 2008