Bonsoir, je viens par ce petit courriel poser une question peut être absurde. Voila, je change de vie et je me lance dans la création d'un restaurant ( un petit petit). J'étais dans la recherche scientifique, puis maman à plein temps et là je veux me prendre en charge et réaliser mon rêve. Je sais que c'est très dur, je ne crois pas au pays de bisounours c'est pourquoi dans mon parcours j'ai pris la formation en hôtellerie cuisine, en hygiène alimentaire, en création d'entreprise et quelque neurones que je grille depuis maintenant 6 ans ( en reflexion). Actuellement je suis en recherche de local et de zone de chalandise dans la ville qui m'intéresse. Ma question est : pourquoi je stress alors que je sais ce que je veux et ce que je ne veux pas!!!! Surtout est ce normal .
Merci de m'accorder de votre temps. Bonne soirée