Château Yquem : pas en 2012
dimanche 16 décembre 2012
Il n'y aura pas de Château Yquem 2012. En effet, les responsables ont jugé que ce millésime n'atteint pas "l'excellence". Il manque d'ampleur et de concentration selon M. Lurton, le gérant du domaine. Ce n'est pas la première fois que ce cru d'exception fait l'impasse sur un millésime. Au cours des 100 dernières années, ce fut le cas pour : 1910, 1915, 1930, 1951,1952, 1964, 1972, 1974 et en 1992. En 1982, seule une petite partie de la vendange a été retenue.
L'image d'un des plus grands vins blancs du monde est à ce prix.
Cette démarche courageuse se rencontre également dans le Jura pour le célèbre vin jaune de l'AOC Château Chalon. Ce fut le cas en 1980 et 1984 pour la totalité de la récolte et partiellement pour le millésime 1993.
samedi 22 décembre 2012
samedi 22 décembre 2012
samedi 22 décembre 2012
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dimanche 16 décembre 2012