Bonsoir Gérard
Tout dépend de l'organisation du travail décidé par l'employeur. Du moment que les horaires sont respectés. Par exemple on ne peut obliger cet employé à faire la plonge après son travail. Mais rien n'empêche le maître d'hôtel de balayer la salle, ou même le chef de cuisine de faire le nettoyage après le service.
Mais une prime, ou une petite augmentation, pour souplesse dans l'exécution de sa tâche n'est pas à exclure.

Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
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