Client 2008 exigeant : il réclame ce qui lui est dû
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lundi 10 novembre 2008
On entend beaucoup dire que nous sommes devant un client plus exigeant, qui veut tout pour rien, parfois même qu'il ne sait pas ce qu'il veut! Je pense que le client 2008, si il a beaucoup changé depuis quelques années, n'est pas plus exigeant, il réclame tout simplement ce qui lui est dû, il réclame qu'on lui tienne la promesse qui lui est faite, il réclame qu'on lui justifie le niveau de prix pratiqué. Quel est ce dû? J'ai bien peur que cela vous surprenne mais ce que le client attend aujourd'hui d'un restaurant c'est qu'il soit d'une hygiène irréprochable, que le produit dans l'assiette soit simple, bon et chaud et que le tout se déroule dans un endroit agréable avec du personnel souriant, aimable et efficace. En fait je me demande si ce client que l'on traite d'exigeant n'est pas tout simplement un client qui nous fait un sérieux rappel à l'ordre sur nos fondamentaux...
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Gestion Marketing
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