Production historiquement basse, consommation bien orientée, poursuite de l'internationalisation des échanges
Avec 7,6 millions d?hectares en 2017, la taille du vignoble mondial semble se stabiliser.
250 millions d'hectolitres de vins ont été produits en 2017, une production historiquement faible, en recul de 8,6% par rapport à l'année précédente, expliquée surtout par des conditions climatiques défavorables au sein de l?UE (-14.6 % par rapport à 2016).
243 millions d?hectolitres de vins ont été consommés en 2017. Une consommation quasi-stabilisée depuis la crise économique de 2008, avec une tendance positive depuis 3 ans.
Echanges mondiaux de vin : solde très positif en volume (108 millions d'hectolitres, + 3,4% par rapport au 2016) et en valeur (30 Mrd EUR, +4,8% par rapport au 2016).
Le directeur général de l'OIV, Jea--Marie Aurand, a présenté le 24 avril au siège de l'Organisation à Paris, des éléments d'informations sur le potentiel de production viticole, le bilan de la récolte, ainsi que la situation du marché et des échanges internationaux en 2017.
Stabilisation du vignoble mondial1 à 7,6 millions d'hectares depuis 2008
En 2017, la croissance du vignoble chinois ralentit sa progression ( + 6 000 ha), alors que la taille du vignoble diminue en Turquie (-20 000 ha) et en Espagne (- 8 000 ha). En Europe seul le vignoble italien augmente de 5 000 ha.
L'Espagne reste largement en tête pour les surfaces cultivées avec presque un million d'hectares devant la Chine (0,87 million ha) et la France (0,79 million ha).
Production mondiale de vins historiquement faible
La production mondiale de vin (hors jus & moûts) en 2017 atteint 250 millions d'hectolitres, soit un recul de 8,6% par rapport à la production 2016.
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Source OIV