Cuisine de 18 m2 : y en a-t-il des règles d'installation d'évacuations ?
jpg
mardi 28 octobre 2008
Bonjour,
dans le cadre de l'implantation d'une petite cuisine de restauration rapide 20 couverts (cuisine de 18 m2 avec 2 friteuses, salamandre, 2 plaques à induction et un four), y a t-il des règles adaptées à ce volume d'activité en matière d'installation d'évacuations ?
Jean Gabriel DU JAIFLIN
mardi 28 octobre 2008
Équipement
