Bonjour Jean-Gabriel
Je me permets de tourner vers vous concernant une question sur la norme incendie à respecter en cuisine. Mon restaurant est en 5N, le SDIS ne se déplace pas et n'ont plus les moyens de répondre à mes questions...
Je suis entrain de créer un nouvel espace cuisine dans mon restaurant.
Je vais avoir de nouvelles cloisons à créer pour séparer la future cuisine de l'espace accueillant le public. Pour cette partie du chantier, les consignes sont clairs: il faut que les cloisons soient coupe feu 1h.
La ou ç'est moins clairs pour moi: Les murs périphériques qui entourent la cuisine sont soit en pierre, soit en brique. Est ce que je suis obligé, lors de l'habillage, de faire un doublage avec des plaques de plâtre coupe feu 1h ou des plaques classiques suffisent?
Je suis à votre disposition pour tout renseignement ou visuel nécessaire pour vous aider à répondre.
Cordialement